大豆分离蛋白应用领域

时间:2022-01-26

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大豆分离蛋白(适用于乳、饮料制品类):

大豆分离蛋白广泛应用于香肠、火腿、培根、豆腐、豆干等制品,作为产品辅料提高蛋白含量;另外冷饮、蛋白饮料、食养产品、特医食品中也有应用,作为蛋白补充剂,提高产品蛋白含量;除此之外还应用于纺织纤维、纸管胶、纸板胶,也是工业用大豆肽的主要原料。


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